道の駅伊吹の里限定 人気お土産TOP5ベストセレクションセット
滋賀県北東部にある「道の駅伊吹の里」オリジナル商品の中から、人気TOP5を厳選!伊吹の逸品をまるっとお届けするセットです。
■道の駅伊吹の里山麓そば
日本のそば栽培のはじまりは伊吹山麓でした。
日本そば発祥の地、滋賀伊吹・湖北地方の豊かな自然で育まれたそばの実100%使った、半生タイプのそばです。そばを茹でたあとは、芳醇なそば湯もお楽しみいただけます。
■伊吹大根おろしドレッシング
伊吹大根は一般的な大根より辛みが強く、幻の大根とも呼ばれています。
そんな伊吹大根をふんだんに使ったノンオイルドレッシングは「道の駅伊吹の里」のお土産人気No.1!サラダはもちろん、ドレッシングの枠を越え、うどんなどの麺類、トンカツなど油物に使っても相性抜群です。
■伊吹の梅たっぷりドレッシング
伊吹山の麓で育った梅のおいしさをそのままドレッシングに詰め込みました。
豊かな自然と綺麗な水で育った地元産の厳選素材による、梅の酸味と旨みの割合が抜群のドレッシングです。
■伊吹大根のど飴
地元の伝統野菜、伊吹大根をのど飴にしました。
口に入れると、ニッキのような昔懐かしい味と、ほどよい辛さが広がります。伊吹大根に加え、生姜や唐辛子エキスが入っているので、食べていると体がポカポカしてくる、喉だけでなく体にも優しいのど飴です。
■国産熟成発酵にんにく
国産の生にんにくを加温して約1ヶ月間熟成させることで、特有の刺激成分を減らすとともに、フルーツのような甘みを引き出しました。
食べたあとの匂いが少なく、ポリフェノール含有が高く、アミノ酸も多く含まれていて、栄養素が体内に吸収されやすくなっています。
商品説明
【内容量】
■道の駅伊吹の里山麓そば (めん130g×2 つゆ60ml×2)×2個
■伊吹大根おろしドレッシング 280ml×1本
■伊吹の梅たっぷりドレッシング 280ml×1本
■伊吹大根のど飴 130g(個包装込み)×1袋
■熟成発酵ニンニク 200g×1袋
【原材料】
■道の駅伊吹の里山麓そば:<めん>そば粉(滋賀県産))、小麦粉、食塩、植物油/pH調整剤、加工でん粉(打粉として)、(一部に小麦・そばを含む)<つゆ>しょうゆ(国内製造)、砂糖、さばだし、食塩、かつおぶしエキス/調味料(アミノ酸等)、アルコール、酸味料、増粘多糖類、カラメル色素、ビタミンB1、甘味料(カンゾウ)、(一部に小麦・大豆・さばを含む)
■伊吹大根おろしドレッシング:大根(滋賀県伊吹産)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、醸造酢、砂糖、みりん、かつおぶし(粉砕)、チキンエキス、レモン濃縮果実、食塩、こんぶ、乾しいたけ、魚介エキス、酵母エキス、香辛料/ビタミンB1、香辛料抽出物
■伊吹の梅たっぷりドレッシング:砂糖(国内製造)、梅肉(滋賀県産)、みりん、清酒、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、醸造酢(りんごを含む)、こんぶ、レモン、濃縮果汁、かつおぶし(粉砕)、乾しいたけ、しそ葉パウダー、食塩、まぐろぶし(粉砕)、酵母エキス、魚介エキス/増粘剤(コンニャクイモ抽出物)、着色料(紅麹、シソ色素)、香料、香辛料抽出物
■伊吹大根のど飴:砂糖(国内製造)、水飴、麦芽糖、黒糖、大根エキス(伊吹大根)、生姜/唐辛子エキス、肉桂、香料
■熟成発酵ニンニク:ニンニク(国産)
【アレルギー】
鶏肉,さば,小麦,そば,大豆,りんご
【賞味期限】
製造日から2ヵ月
【取扱い上の注意】
開封後はお早めにお召し上がりください。
【保管上の注意】
直射日光、高温多湿を避けて常温または冷暗所で保存してください。
【その他注意事項】
大根のど飴:本品は大豆、乳を含む製品と、共通の設備で製造しています。
販売者
【滋賀】伊吹・旬彩
