道の駅大山恵みの里限定 鳥取大山名物 もち米と大山おこわの素&大山そば&十割そばセット
道の駅大山恵みの里でしか手に入らない、人気の限定商品を一気に楽しめるセットにしました。ご家庭で鳥取の名物をお楽しみください!
■大山おこわ(2～3人前)
大山町産もち米を使用した、鳥取大山名物・大山おこわ。
約2～3人前となる、もち米2合と、おこわの素がセットになっていて、ご家庭でほくほく、もっちもちの食感と、伝統の味が手軽に楽しめます。
地元で長年愛されてきた名物料理をご堪能ください。
■大山そば(2人前)
大山そばは800年の歴史を持っています。
大山恵みの里オリジナルの大山そばは、大山町産の玄そばと国産小麦粉だけを使用した、混ぜ物なしの「本物」。
そばの風味を壊さないよう、石臼でじっくりと挽きました。
甘皮までたっぷり挽き込んだ黒い色のそばは、豊かなそばの香りと素朴な味で人気です。
■十割そば(2人前)
地元の農家さんが丹精込めて育てた「玄そば(そばの実)」だけを使い、創業100余年の老舗「本田商店」で作った、道の駅大山恵みの里オリジナル商品です。
そばの風味を壊さないよう、甘皮と一緒にじっくり石臼引き。もちろん、食品添加物・保存料は不使用。
蕎麦通も納得の香りと歯ごたえを楽しめる、混ぜ物なしの「本物のなまそば」です。
★ぴあムック「蕎麦の世界」全国おすすめお取り寄せ蕎麦26選にも掲載されました!
商品説明
【内容量】
■大山おこわ2合用 490g(もち米280g、具材210g)×1箱
■大山そば 280g(めん100g×2食、つゆ40g×2食)×1個
■十割そば 280g(めん100g×2食、つゆ40g×2食)×1個
【原材料】
■大山おこわ
【ごはん】もち米(鳥取県大山町産)
【具材】鶏(国内産)、あごの焼き(飛魚、たら、糸より、その他)、干し椎茸、にんじん、牛蒡、清酒、食塩、しょうゆ、砂糖、卵白、でん粉、発酵調味料、焼酎、魚介エキス、たん白加水分解物、食物繊維/加工でんぷん、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、(一部に小麦・卵・大豆・鶏肉・豚肉・魚介類を含む)
■大山そば
めん:そば粉(そば(鳥取県西伯郡大山町産))、小麦粉、食塩
つゆ:しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、食塩、みりん、削りぶし(かつお)、削りぶし(さばを含む)、醸造酢(りんごを含む)、にぼし、酵母エキス
■十割そば
めん:そば粉(そば(鳥取県西伯郡大山町産))、食塩
つゆ:しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、食塩、みりん、削りぶし(かつお)、削りぶし(さばを含む)、醸造酢(りんごを含む)、にぼし、酵母エキス
【アレルギー】
卵,豚肉,鶏肉,あわび,いか,えび,かに,さけ,さば,小麦,そば,大豆,ごま,りんご,山芋
【賞味期限】
製造日から180日
【取扱い上の注意】
賞味期限内にお召し上がりください。
【保管上の注意】
■直射日光、高温多湿を避けて常温、または冷暗所で保存してください。
■安心して長期保存できるように、蒸気殺菌しております。そのため袋内に結露が生じる場合がございますが品質上問題ございません。
【その他注意事項】
■本品製造工場では、小麦、卵、乳成分、ごま、大豆、山芋、あわび、いか、えび、かに、さけを含む製品を製造しています。
■麺が袋に付着したところは、色が黒く見えますが品質上問題ございません。
【使用方法】
加熱調理の際はやけどや怪我に十分注意して下さい。
販売者
【鳥取】大山恵みの里公社
